Masakan khas Singapura memiliki ciri khas nya sendiri karena memiliki cita rasa yang unik, karena masakannya memadukan pengaruh Melayu, Cina, Indonesia, India, dan Barat. Kunjungan ke salah satu pusat jajanan atau food court pusat perbelanjaan akan membuka mata sekaligus memuaskan secara gastronomi. Dibawah ini merupakan beberapa hidangan terbaik dan terenak yang bisa Anda temukan di Singapura yang tersedia di seluruh negara-kota, dari gerobak makanan jalanan yang sederhana hingga restoran atap yang megah dan segala sesuatu di antaranya.

1.Nasi Ayam Hainam

Nasi yang dimasak dengan kaldu ayam lalu disajikan bersama potongan ayam dengan bumbu spesial. Hidangan favorit sepanjang masa ini membuat makan siang yang cepat dan memuaskan. Kualitas kaldu ayam sangat penting untuk hidangan ini, dan Anda bisa mengetahuinya dari nasi yang dikukus dengan rasa dan aroma yang harum. Tuang sedikit saus di atas ayam dan cobalah.

2.Kepiting Saus Pedas

Kepiting bercangkakng keras yang dimasak dan disiram dengan kuah beberbahan dasar cabai dan tomat yang kental. Kepiting kukus dipecah sebagian, lalu digoreng sebentar dengan saus sambal, saus tomat, dan telur. Terlepas dari namanya, kepiting cabai tidak terlalu pedas. Roti biasanya dipesan untuk menyerap kuahnya, jadi gali dengan kedua tangan.

3.Laksa

Mie yang direbus dan diberi kuah dari sup kari kelapa pedas dengan tambahan potongan udang, kue ikan, daging ayam dan telur, makanan ini merupakan persilangan antara masakan Cina dan Melayu. Laksa juga memiliki banyak varian, tapi yang di Singapura adalah laksa katong, dengan mi yang dipotong-potong. Kerang dan tahu puff kadang-kadang ditambahkan.

4.Char kuay teow

Mie berbentuk lebar yang digoreng dengan tambahan bumbu kecap hitam dan ditambahkan sayuran tauge dan isian kue ikan, kerang, sosis, dan bakso. Anda akan menemukan hidangan ini di pusat Daftar Situs Judi Slot Online Terpercaya dan restoran. Koki yang terampil akan menambahkan rasa berasap ke hidangan dengan memasak mie pada suhu tinggi.

5.Hokkien prawn mee

Mie Hokkien yang memiliki bentuk unik di goreng dan ditambah potongan udang, daging ayam (atau bisa daging babi) cumi, kue ikan, dan ditambahkan beberapa bumbu penyedap seperti kecap asin, kecap ikan, cuka dan cabai. Setiap sajian dilengkapi dengan saus sambal dan irisan jeruk nipis, untuk mengurangi rasa berminyak. Versi Singapura menggunakan mie telur yang tebal dan pipih.

6.Ikan Pari Panggang

Makanan ini sebenarnya merupakan jajanan pinggir jalan, yang semakin kesini banyak yang berinovatif dengan ikan pari panggang ini.. Versi klasiknya adalah daging ikan pari yang dilumuri saus sambal kental dengan bumbu pedas dengan potongan tomat, cabai, dan terasi sebagai bahan dasarnya kemudian dibungkus dengan daun pisang untuk dimasak perlahan di atas panggangan.